89. පාර අයිනේ තියෙන වෙල්වට් කඳු..

කවුරුහරි තුශානිගෙන් අහුවොත් වැඩිපුරුම කන්න ආස පලතුරු පහක් කියන්න කියලා ඒ පලතුරු පහ අතර ගල් සියඹලා කියන නමත් අනිවාර්යයෙන්ම තියෙනවා. ඒ තරමට තුශානි ගල් සියඹලා කන්න ආසයි. ඉතින් මේ දවස් වල පාරේ තොටේ යනකොට පාර අයිනේ තියෙන කරත්ත වල, පුංචි පුංචි කඩ වල ගල් සියඹලා කඳු නිතර දකින්න ලැබෙන නිසා කාන්දමකට ඇදෙන යකඩ කෑල්ලක් වගේ ඒ තැන් පහුකරගෙන යනකොට තුශානිත් නිකම්ම එතනට  ඇදිලා යනවා.  කොටින්ම කියනවා නම් ඔපීසියට එන මහ පාන්දර වුනත්, ධාරානිපාත වරුසා වෙලාවක වුනත්, මහ රෑ වුනත් වෙලාව නම් ඒකට කොහෙත්ම බලපාන්නේ නෑ..

ගල් සියඹලා එහෙමත් නැත්නම් Velvet Tamarind වල විද්‍යාත්මක නාමය Dialium indum

පිට පොත්ත හරියට වෙල්වට් එකක් වගේ නිසා පිට පොත්තෙ තියෙන්න හරි අමුතු ලස්සනක්. හැබැයි ඉතින් පිට පොත්ත හොඳ ලස්සනට තිබුනට ඇතුලේ පණුවෝ එහෙම ඉන්නවද කියලා බලලම තමයි කන්න නම් ගන්න ඕනේ. ගල් සියඹලා සාමන්‍යයෙන් ඇඹුල් රස මිශ්‍ර පැණි රසකින් තමයි යුක්තවෙන්නේ. සි‍යඹලා වලට සාපේක්ෂව නම් ටිකක් පැණි රසින් වැඩියි.

ගල් සියඹලා දකුණු, අග්නිදිග ආසියාවේ සහ අප්‍රිකවේ වැඩිපුර හැදෙන පළතුරු වර්‍ගයක්. ලංකාවේ නම් මොනරාගල දිස්‌ත්‍රික්‌කය තුළ හා නැගෙනහිර පළාතට අයත් හුලන් නුගේ, පානම, ලාහුගල, යන ප්‍රදේශවල ගල් සියඹලා සරු අස්‌වැන්නක්‌ ලැබෙනවා.

මුලින්ම තුශානි ගල් සියඹලා කාපු දවස හරි හැටි මතක නොතිබුනත් අවුරුදු 6 දී විතර ගල් සියඹලා ඉල්ලලා කරපු උපවායක් නම් තාමත් හොඳට මතකයි හි.. හි.. 

ගෙදර අයත් එක්ක අනුරාධපුරේ ගිය වෙලාවක බිම වැටිලා තිබුනු ගල් සියඹලා පොතු ටිකක් දැකලා ගල් සියඹලා අරගෙන දෙනකන්ම එදා කුරු කුරු ගාපු හැටි අම්මා මේ ලඟදී දවසකත් මම ගල් සියඹලා කන වෙලාවක මතක් කලා. සාමාන්‍යයෙන් මම පුංචි කාලේ එක එක දේවල් ඉල්ලලා කරදර කරන කෙනෙක් නොවුනත් එදා එහෙම කලේ ඇයි කියන එක අම්මට තාම හිතා ගන්න බෑලු. 

කොහොමින් කොහොමහරි එදා ඒ අවට කිසිම තැනක ගල් සියඹලා නොතිබුන බවත් තාත්තා හැම තැනම ඇවිදලා සෑහෙන දුරක් ගිහින් අන්තිමට ගල් සියඹලා බෑග් එකක් අරගෙන ඇවිත් මට දීලා මාව උකුල උඩ තියාගෙන ඒවා පොතු ඇරලා, පණුවෝ එහෙම ඉන්නවද කියලා හොඳට බලලා මට කන්න දීපු හැටිත් තාමත් මට අද ඊයේ වගේ මතකයි.  

" ඕවායේ හරියට පණුවෝ ඉන්නවා... හොඳට බලලා දෙන්න.. " ඔය වචන පේලිය රෙකෝඩ් කරපු වාක්‍ය ඛන්ඩයක් වගේ අම්මා සැරින් සැරේ කියන හැටිත්, අන්තිමට අම්මත් ඇවිත් එතනට වෙලා ගල් සියඹලා පොතු ඇරලා දුන්න හැටිත් හරිම සුන්දර මතකයක්. 

අදටත් ඉතින් ගල් සියඹලා බෑග් එකක් ගෙදර අරගෙන ගියාම එයිනුත් වැඩි ප්‍රමාණයක් කන්නේ මමම තමයි. ඒ වගේම මගේ මේ ගල් සියඹලා කෑමේ ලෙඩේ ලඟදී දවසක මාත් එක්ක ඉන්න තවත් කෙනෙක්ටත් බෝ කරලා, පණුවෝ  කිය කිය ගල් සියඹලා නොකා හිටිය කෙනෙක්ට පණුවොත් එක්කම ගල් සියඹලා කවපු සිද්දියකුත් මේ ගල් සියඹලා කතා අතරේ තියෙනවා. 

" මේ ඒවා හරිම කිරි රසයි නේද ? " කියලා එයා කියන කොටම මට මතක් වුනේ අනිවාර්යයෙන්ම මෙයා නම් පණුවොත් එක්ක කන්න ඇති කියලා. මොනව කරන්නද ඉතින් මුකුත් කියන්නත් බැරි නිසා මම කිව්වා " හැබැයි ඇඹුල් රසකුත් තියෙනවා... "  කියලා. හි..හි.. ඇයි ඉතින් දෙනකොටම කියලනේ දුන්නේ පණුවෝ ඇති බලල කන්න කියලා. බලලා කන්න එපැයි. කොහොම වුනත් එයා මගේ ගල් සියඹලා සංගමයේ සාමාජිකත්වය අරගත්ත එක ගැන නම් මට සතුටුයි.

ඉතින් මම වගේම මේ විදිහට ගල් සියඹලා වලට කැමති, අපේ බ්ලොග් ලියන අයත් ඕනෑ තරම් ඇති. දැන් කියන්න බලන්න මෙහෙත් සාමාජිකත්වය ගත්ත කට්ටිය ඉන්නවද කියලා.